Maandelijks wisselend gastronomisch menu.
's Middags vanaf 12u, 's avonds vanaf 19u.
Open vanaf woensdag tot en met zondagmiddag.
Op woensdagavond en donderdagavond enkel open mits reservatie voor banket.
Om u optimaal te bedienen werken wij graag op reservatie via 050 / 31 95 63.
Wij verzorgen ook uw feestje op maat.
DeRoeschaert

 

Maandmenu

Om u optimaal te bedienen werken wij graag op reservatie, a.u.b telefonisch: 050.31.95.63
OPEN :
Op Woensdagmiddag en Donderdagmiddag
Op Vrijdagmiddag en Vrijdagavond
Op Zaterdagmiddag en Zaterdagavond
Op Zondagmiddag
wij ontvangen u graag s'middags tussen 12u en 13.30u, s'avonds tussen 19u en 20.30u
Gesloten op maandag, dinsdag


FEBRUARIMENU

Apéritief Crémant d'Alsace R. Muré Prestige , wachtbordje
*
Gebakken langoustines op een tartaar van zalm
wijn : Elzas Gentil Hugel 2016
*
Filet van skrei, tapenade van zongedroogde tomaat, blanke botersaus
wijn : Elzas Gentil Hugel 2016
*
**Gebakken Bekegemse eendenlever, gekarameliseerde ananas, Luikse stroop
wijn : vin doux de Loire
*
Kalfsmignon, crèmesaus met champignons en kruidenboter, 'pommes dauphine
wijn: Bordeaux Chateau Lauduc 2015
OF
Vis volgens aanvoer
wijn: D.O Monsant les Sorts 2016
*
Flensje gevuld met 'crème chibouste, warme chocolade, roomijs, coulis van sinaasappel
Of Variatie van zoete nagerechten, Of Enkele hoevekazen
wijn: Jurançon Chateau Jolys 2016

Prijs volledig menu zonder drank: € 57
Prijs menu met Huisapéritief en wijnarrangement inbegrepen: € 88
(Champagne Arnould grand cru als apéritief: +€ 5)

Verkorte versie: exclusief **derde voorgerecht, zonder drank: € 47
Verkorte versie met Huisapéritief en wijnarrangement inbegrepen: € 73

Menu met apéritief en huiswijnen:4gangen=€ 63/ 5gangen= € 78
Allergenenfiche beschikbaar







 
 

Menu Gourmand

Om u optimaal te bedienen:
Graag op reservatie: 050.31.95.63

3-gangenmenu aan € 38 NIET op Zaterdagavond! NIET op Zondagmiddag, feestdagen

Voorgerechten:
Gebakken langoustines op een tartaar van zalm
Of
Filet van skrei, tapenade van zongedroogde tomaat, blanke botersaus
Of
Gebakken Bekegemse eendenlever, gekarameliseerde ananas, Luikse stroop

Hoofdgerechten:
Kalfsmignon, crèmesaus met champignons en kruidenboter, 'pommes dauphine
Of
Vis volgens aanvoer
OF
Rundsvlees, saus met sjalot

Desserts:
Flensje gevuld met 'crème chibouste, warme chocolade, roomijs, coulis van sinaasappel
Of
Waaier van zoete nagerechten
Of
Enkele Hoevekazen


Huisapéritief : € 7 / champagne Arnould Grand Cru : € 10
Wijnen per glas vanaf € 5/8
Huiswijn per fles € 25/35
Koffie, Thee : € 3
water L fles: 6

Menu : voorgerecht en hoofdgerecht zonder drank: € 30

Allergenenfiche beschikbaar

DeRoeschaert