Maandelijks wisselend gastronomisch menu.
Om u optimaal te bedienen werken wij graag op reservatie via 050 / 31 95 63.
Wij verzorgen ook uw feestje op maat.
DeRoeschaert

 

Maandmenu

Om u optimaal te bedienen werken wij graag op reservatie, a.u.b telefonisch: 050.31.95.63
Open :
Op Woensdagmiddag
Op Donderdagmiddag
Op Vrijdagmiddag
Op Zaterdagmiddag
Op Zondagmiddag
wij ontvangen u graag s'middags tussen 12u en 13.30u,
Gesloten op maandag, dinsdag


Wegens verlof gesloten tot en met 19 September
*
MENU VANAF 20 SEPTEMBER TOT EN MET 29 OKTOBER
*
Huisapéritief Crémant de Jura , chardonnay,/pinot noir,wachtbordje
*
Gebakken sint-Jacobsvrucht, gravadlax, gemengde salade
Wijn: Spanje Rueda J. Fernando Verdejo 2019
*
Zeetongflet gevuld met mousse van langoustines, tomaat en basilicum
Wijn: Spanje Rueda J. Fernando Verdejo 2019
*
Gebakken eendenlever, caramel appel, Luikse stroop
wijn: Coteaux du Layon vin doux 2021
*
Hertenkalffilet, wildgarnituur, poivradesaus
wijn: Saint-Emilion Clos Beard 2018
Of
Vis volgens aanvoer
wijn: Saint-Véran Domain Simonin 2021
*
Roomijs, gekarameliseerde ananas met specerijen
Of
Enkele zoete nagerechten
Of
Enkele hoevekazen
Dessertwijn



Prijs volledig menu zonder drank: € 75
Prijs menu met Huisapéritief en wijnarrangement inbegrepen: € 105
(Champagne Arnould grand cru als apéritief: +€ 7

Verkorte versie: exclusief **eendenlever, zonder drank: € 60
Verkorte versie met Huisapéritief en wijnarrangement inbegrepen: € 85

Menu met apéritief en huiswijnen:4gangen=€ 75/ 5gangen= € 95
Allergenenfiche beschikbaar

 
 

Menu Gourmand

Om u optimaal te bedienen:
Graag op reservatie: 050.31.95.63

3-gangenmenu aan € 45 NIET op Zondagmiddag en feestdagen

Voorgerechten:
*
Gebakken sint-Jacobsvrucht, gravadlax, gemengde salade
Of
Zeetongflet gevuld met mousse van langoustines, tomaat en basilicum
Of
Gebakken eendenlever, caramel appel, Luikse stroop (~+ € 5)

Hoofdgerechten:

Hertenkalffilet, wildgarnituur, poivradesaus
Of
Vis volgens aanvoer
Of
Rundsvlees, saus met sjalot

Desserts:
Roomijs, gekarameliseerde ananas met specerijen
Of
Variatie van zoete nagerechten
Of
Enkele Hoevekazen


Huisapéritief : € 8/ champagne Arnould Grand Cru : € 12
Wijnen per glas vanaf € 6/8
Huiswijn per fles vanaf € 26/35
Koffie, Thee : € 4
water L fles: 7

Menu : voorgerecht en hoofdgerecht zonder drank: € 37

Allergenenfiche beschikbaar

DeRoeschaert