Het Restaurant

Type restaurant
Frans/Belgisch gastronomisch
Maandelijks wisselend degustatiemenu met wijnarrangement.
Specialiteit: Noordzeevis.

Het restaurant
Restaurant sinds 1989 en is gelegen vlak naast de kerk, in het idyllisch dorp Houtave, polderland tussen Brugge en Oostende.

Aan het fornuis Bart Vansteenkiste, de zaalbediening gebeurt door Christl Van Havermaet, gediplomeerd sommelier.

Culinaire onderscheidingen: 'Beste kok van Vlaanderen', 'Finalist Prosper Montagné', 'Laureaat Vlaamse gastronomie Feeling prijs' en 'Beste viskok'.